1983 Clos des Menuts

1983 Clos des Menuts เป็นไวน์แดงที่มีชื่อเสียงจากภูมิภาค Bordeaux ประเทศฝรั่งเศส โดยเฉพาะจากแพลนต์ที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งในพื้นที่นี้ ไวน์นี้ผลิตจากองุ่นสายพันธุ์หลัก เช่น Merlot และ Cabernet Sauvignon ซึ่งเป็นที่รู้จักในเรื่องของคุณภาพและความลุ่มลึก ไวน์นี้มีปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ 12.5% และมีขนาดมาตรฐาน 750 มิลลิลิตรกลิ่นของ Clos des Menuts มีความซับซ้อน เต็มไปด้วยโน๊ตของผลไม้สีเข้ม เช่น แบล็คเคอร์แรนท์และพลัม โดยมีความเป็นกลิ่นเครื่องเทศและถ่านไม้โอ๊คที่ช่วยเสริมสร้างความลึกลับและน่าสนใจให้กับไวน์นี้ วนเวียนไปด้วยกลิ่นดอกไม้และเฮิร์บอ่อนๆ ที่เพิ่มความสดชื่นในด้านรสชาติ ไวน์นี้เต็มไปด้วยความเข้มข้นและความสมดุล แทนนินมีความนุ่มนวลและละเอียด ทำให้รู้สึกถึงความกลมกลืนของรสชาติ รสชาติของผลไม้สุกยังคงชัดเจน มักจะมีปลายรสชาติที่ยาวนาน ผสมผสานกับกลิ่นของดินและเครื่องเทศ ทำให้ไวน์นี้เหมาะที่จะดื่มคู่กับอาหารที่หลากหลาย เช่น เนื้อย่างหรือจานอาหารฝรั่งเศสที่มีรสชาติที่เข้มข้นด้วยอายุถึง 40 ปี ไวน์นี้แสดงถึงความสามารถในการพัฒนาและมีความซับซ้อน ที่สำคัญคือยังคงรักษาความสดชื่นไว้ได้ ทำให้มันเป็นที่ต้องการของนักสะสมที่รักในไวน์คลาสสิค